Kerekes Sándort díszdoktorrá avatta a Varsói Közgazdasági Egyetem
 
Honoris causa degree for Professor Sándor Kerekes
 

 

Ökomenedzsment
Kötelező tárgy a turizmus szakirányosok számára 1+1 idősávban
2010. őszi szemeszter

 

Órák időpontja:

KEDVES HALLGATÓK! A CSÜRTÖRTÖKI IDŐPONTOT SIKERÜLT ÁTTENNI, A SZEMINÁRIUM VÉGLEGES IDŐPONTJA ÉS HELYE: PÁROS HÉT 13.10-14.30 E326 ÜDVÖZLETTEL: ZSÓKA ÁGNES
 
Páratlan hét: előadás:   kedd 13.10- 14.30 E 238
Páros hét:    szeminárium:   kedd 13.10 -14.30 E 326
 kedd 14.50 -16.10 E 395
Oktató: Dr. Zsóka Ágnes E.87, 482-5063
Email: agnes.zsokauni-corvinus.hu
Fogadóóra: szerda 10.00-11.00

A tantárgy célja:
A világ mára elérte a fejlődésnek azt a fázisát, amikor már senki nem vitatja az emberi tevékenység környezetre gyakorolt hatásainak jelenőségét, Földünk megőrzésének fontosságát, és azt, hogy ez mindannyiunktól - egyéni fogyasztóktól és vállalatoktól egyaránt - jelentős erőfeszítéseket követel. A fenntartható módon való gazdálkodás egyik lényeges eszköze az ökomenedzsment, azon belül is az ökomarketing, amely lehetővé teszi a vállalatok számára környezetkímélőbb termékeik és szolgáltatásaik sikeres értékesítését, működésük társadalmi elfogadtatását, valamint a fogyasztók számára a környezetkímélőbb alternatívák megismerését és választását a mindennapi élet során. A tantárgy célja ennek megfelelően az ökomarketing eszköztárának bemutatása, helyes alkalmazásának megismertetése - egyrészt az elmélet, másrészt konkrét gyakorlati példák segítségével. A szak jellegéből adódóan az elmélet egy része, valamint a gyakorlati esetek a turizmusra összpontosítanak. A turizmus napjainkra az egyik leginkább fejlődő iparággá vált a világban; hozzáadott értéke igen jelentős lehet egy-egy ország jólétéhez. A turizmus ugyanakkor számottevő környezeti hatással is jár - a természeti erőforrások intenzív használatán, a közlekedésen, valamint a természeti értékek megőrzési-túlhasználási problémáin keresztül. A környezetkímélőbb turisztikai szolgáltatások elterjedése ezért fenntarthatósági szempontból elengedhetetlen. A tantárgy sorra veszi ezen alternatívákat marketing szempontból, és eszköztárat biztosít a hallgatók számára a gyakorlati megvalósításhoz, a környezetkímélőbb turizmus versenyképessé tételéhez.

Részletes tanterv:

1. hét: előadás
Bevezetés, a tantárgy célja, a félév beosztása, követelmények. A világ helyzete. A fenntarthatóság jelentése, értelmezése, a koncepció és a megvalósítás viszonya. A jelen és a jövő fő kihívásai az emberiség számára.

2. hét: szeminárium
A turizmus szerepe a világgazdaságban, hozzájárulása a jóléthez. A turizmus pozitív és negatív gazdasági, társadalmi és környezeti hatásai. A turizmus hatásainak rendszerezése, az egyes turisztikai formák értékelése fenntarthatósági szempontból.

3. hét: előadás
Az ökomarketing megközelítései, értelmezése. Az ökomarketing eszköztárának ismertetése.

4. hét: szeminárium
A környezettudatos termékpolitika értelmezése különböző profilú vállalatok esetén. A termék és szolgáltatás értelmezése a turizmusban. Környezettudatos elosztási politika. Az ellátási lánc és az értékesítési csatornák értékelése környezeti szempontból.

5. hét: előadás
Környezettudatos árpolitika, a termékek és szolgáltatások pozicionálása. Környezettudatos kommunikációs politika. Reklámozás, PR, eladásösztönzés szponzorálás, jelentések publikálása zöld szemmel.

6. hét: szeminárium
Piac-szegmentálási és pozicionálási gyakorlat különböző turisztikai szolgáltatások esetén. A potenciális ügyfélkör fogadókészségének vizsgálata. Vállalatok kommunikációs politikájának értékelése. Hallgatói prezentációk.

7. hét: előadás
Környezetbarát márkapolitika, címkézés. A termék és/vagy szolgáltatás minősítésének módjai. Az ökocímkézés célja, jelentősége. Konkrét ökocímkék bemutatása (pl. magyar környezetbarát termékjel, az Európai Unió csillagvirága, stb.)

8. hét: szeminárium
Hallgatói prezentációk.

9. hét: előadás
Környezetbarát védjegyek a turizmusban. Konkrét öko-minősítési rendszerek részletes ismertetése (Pl. Zöld Szálloda minősítés; Green Leaf, Viabono, stb.).

10. hét): szeminárium
Hallgatói prezentációk.

11. hét: előadás
A környezetbarát védjegyek marketing stratégiája, sikertényezői. A közelmúltban végzett, ökomarketinghez kapcsolódó felmérések tapasztalatai.

12. hét: szeminárium
Marketing kampány készítési technikák a környezetbarát minősítés sikerének szolgálatában. Hallgatói prezentációk.

13. hét: előadás
A fenntartható turizmus esélyei, megvalósításának feltételrendszere. Magyarországi lehetőségek és teendők. A fenntartható fogyasztás feltételrendszere.

14. hét: szeminárium
A félév tapasztalatainak összefoglalása, a hallgatók évközi munkájának értékelése.

Követelmények:
Aktív évközi munka: 10%
Házi dolgozat (csoportosan, 15 oldal): 20% (határidő: 12. hét)
Prezentáció (csoportosan, 20-25 perc): 20% (határidő: a beosztás szerint)
Év végi vizsga: 50%

Szakirodalom:

  1. Kötelező irodalom
    Zöld marketing, in: Csutora Mária - Kerekes Sándor: A környezetbarát vállalatirányítás eszközei, KJK, Budapest, 2004, 189-215.o.
    Dr. Michalkó Gábor - A fenntartható fejlődés ökoturisztikai aspektusai Magyarországon; in: Turizmus Bulletin (2003/4. pp. 13-21.)
    Puczkó László, Rátz Tamara - A turizmus hatásai, Aula, Budapest, 2005, 189-243.o. és 323-345.o.
    Viabono - környezetbarát védjegy, mint a német minőség szimbóluma, CEEWEB, Bp., 2005, Szerk.: Orosz Sára, Baditz Valter, http://www.ceeweb.org/hun/tteruletek/turizmus/viabono.htm
    Report on the Public Consultation, Revision of the EU Ecolabel Regulation (EC) No. 1980/2000, 2007. október
  2. Ajánlott irodalom
    Frank-Martin Belz: Nachhaltiges Öko-Marketing, in: Thexis 2. 2001, IMH-HSG, CH-St.Gallen, p. 24-28
    Jelentés a turizmus 2005. évi teljesítményéről, KSH, Budapest, 2006, Szerk.: dr. Probáld Ákos
    Környezeti védjeggyel rendelkező szálláshelyek honlapjai
    Kelemen Zoltán - Ökoturizmus (Magosfa Környezeti Nevelési és Ökoturisztikai Alapítvány, Vác, 2006)
    Rachel Anderson - Az ökoutazás tíz legfontosabb pontja. Min változtassunk utazáskor? E/The Environmental Magazine, fordította: Mihalik Gabriella http://tudatosvasarlo.hu/cikkek/624
    Halassy Emőke: A magyar lakosság nemzeti parkokkal, természetjárással és lovasturizmussal kapcsolatos attitűdjei, utazási szokásai és utazási tervei 2006-ban, in: Turizmus Bulletin XI. évf., 1-2. szám, 2007

 

 

 

fel